Evde hamburger nasıl yapılır

Evde hamburger çok da güzel yapılır :) şimdi bu leziz hem de içinde ne olduğunu bildiğimiz çocuklarımızı mutlu edeceğimiz bi tarif vereceğim. Herhalde yemek yemeyen çocuklar bunu afiyetle mıdeye indirecektir. Cocuklara et yedirmenin kolay yolu...

Malzemeler;

1/2 kilo dana veya koyun kıyması
1 adet soğan
yarım bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
kızartmak için çok az yağ
Hamburger ekmeği
salatalık turşusu adeti isteğe bağlı
ketçap
mayonez
patates kızartması (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Kıymayı, ince rendelediğimiz soğan ve sarımsağı, rendelediğimiz ekmek içini ve baharatları katıp güzelce yoğuruyoruz. Yoğurulan kıymayı avuç içi büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp köfteyi hazırlıyoruz. Köfteyi çok az yağda kızartalım ve de hamburger ekmeğinin içine koyalım üstüne tercihe bağlı olarak turşu, ketçap mayonez, patates kızartması koyup hazırlayalım. Ben en sonunda tost makınesine bastırdım bu da tercihe bağlı tabi.

Afiyet olsun...

Cipsli Tavuk

ilk öğrendiğim günlerde sıkça basitliğinden dolayı yaptığım bir yemek, hem çok kolay hem çok lezzetli cipsli tavuk yanında pilavla afiyetle yenecek türden.

Malzemeler;

1 kg tavuğun kemiksiz kalça kısmı
1 paket büyük boy sade cips
1 paket süt krema paket

Hazırlanışı;

Orta boy borcama yıkadığımız tavukları tuzlamadan sırasıyla diziyoruz. Üstüne kırdığımız cipsleri boş yer kalmayacak şekilde diziyoruz. En üstüne süt kremasını yine boş yer kalmayacak şekilde sıkıyoruz ve de önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Herhangi yağ veya tuz eklemiyoruz. Çok basit ve çok güzel bir yemek oluyor çoluk çocuk büyük küçük herkes bayılacaktır.
Afiyet olsun..